ブロッコリーでガン細胞の転移を防ぐ!

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日本における死因率NO1は実は「ガン」です。

 

ガンには胃がんや大腸がんなど種類がありますが、女性にとって恐ろしい病気と言えば乳がんや子宮頸がんですよね。

 

特に乳がんを発症する女性が多くなってきています。

 

しかし早期発見できるという特徴もあります。毎日健康的な生活習慣や食生活を送ることで、予防をすることもできる病気でもあります。

 

がん予防にはブロッコリーがおすすめ!

 

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予防をすると一口に言ってもいろんな方法がありますが、私たちの普段の食事の中で必要な成分を摂取していくという方法が一般的です。

 

その中でも特にブロッコリーがおススメです。普段の食事では脇役的な存在で、端っこにいることが多いブロッコリーですが、ガンを予防する野菜として有名なんですよ。

 

特に乳がん予防に効果的で、腫瘍の成長を阻止してくれ、ガン細胞の転移を防ぐ働きをしてくれると言われています。

 

ですので、ブロッコリーを使ったレシピをたくさん知っていれば、毎日おいしく頂けるだけでなく、健康を維持できる食材でもあるんです。

 

ブロッコリーのたくさんの効果とは?

 

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それだけではなく、他にもたくさんの効能があるのがこの野菜の特徴です。

 

ポタシウムという成分を含んでいるのですが、神経系や脳機能を維持してくれると言われており、筋肉の成長を促進してくれると言われています。

 

ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、美容や健康面でも大きな力を発揮してくれます。

 

あまり聞きなれない言葉ですが、ファイトケミカルの一種である、サルフォラファンという成分を含んでおり、解毒酵素を生成してくれ殺菌作用があります。

 

しかもこの成分の抗酸化作用は、3日間も持続すると言われているんですよ。

 

食物繊維も豊富なため、便秘の予防改善や血糖値の急激な変化を防ぐ効果もあります。便秘解消にもなるため、便秘が原因で起こる肌荒れも解消できるんですよ。健康の面からも、美容の面からもサポートしてくれる素晴らしい食材だと言えます。

 

最近ではブロッコリースプラウトと呼ばれる、カイワレ大根や豆苗のようなものもあり、サルフォラファンがブロッコリー本来の20倍以上も含まれていると言われています。

 

ぜひ、毎日の食生活に取り入れ、健康維持に役立ててください。

 

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